Gentar Dattel

Die Gentar-Dattel ist eine der Dattelsorten, die im Süden des Iran produziert werden. Sie hat eine runde, faltige Form und eine mitteldicke Haut, die fest mit dem Fruchtfleisch verbunden ist, und ihre Farbe neigt zum Braun. Diese Dattel ähnelt getrockneten Pflaumen und wird als halbtrocken klassifiziert. Daher hat sie eine hohe Haltbarkeit (etwa 2 Jahre) und benötigt keine Kühlung. Die Gentar-Dattel hat weltweit an Beliebtheit gewonnen. Aufgrund ihrer milden Süße wird sie auch für Menschen empfohlen, die keine Datteln mögen. Der in dieser Dattel enthaltene Ballaststoff ist gut für die Gesundheit des Verdauungssystems und hilft bei der Linderung von Verstopfung. Magnesium hilft, Entzündungen zu reduzieren und das Immunsystem zu stärken, während das Eisen in dieser Dattel bei der Behandlung von Anämie nützlich ist. Neben Magnesium und Eisen ist die Gentar-Dattel eine reiche Quelle von Kalium, Kupfer, Vitamin K (wichtig für die Blutgerinnung), Mangan und Antioxidantien, die zur Förderung der Gesundheit beitragen und vor Osteoporose schützen, indem sie die Entfernung von Cholesterin aus den Zellwänden anregen. Das in ihr enthaltene Vitamin A fördert das Muskelwachstum und schützt vor Augenkrankheiten. Vitamin C trägt zur Gesundheit der Haut und Haare bei und verhindert deren Alterung.