Khasawi Dattel

Die Khasawi-Dattel ist eine der Dattelsorten, die im Süden Irans produziert werden und gilt als eine sehr hochwertige Dattelsorte. Ihr äußeres Erscheinungsbild zeichnet sich durch eine runde Frucht mit einer roten, leicht orangefarbenen Farbe aus, hat eine dünne Haut und eine relativ weiche Textur mit einem angenehmen Geschmack. Die Khasawi-Dattel gehört zur Kategorie der relativ feuchten Datteln. Sie hat eine angemessene Süße und ist aufgrund ihrer Größe ein geeigneter Ersatz für Zucker und Honig, weshalb sie für Diabetiker empfohlen wird. Diese Dattelsorte wird in der Herstellung verschiedener süßer Lebensmittel verwendet, und ihr Sirup findet auch in Getränken Verwendung. Aufgrund ihres hohen Energiegehalts eignet sie sich für Sportler und Menschen mit täglicher körperlicher Aktivität. Die Khasawi-Dattel ist reich an Magnesium, Kupfer und Mangan, was gut für die Knochengesundheit ist. Das darin enthaltene Kalium hilft, den Blutdruck zu senken und die Bildung von Nierensteinen zu verhindern. Diese Dattel enthält auch einen hohen Ballaststoffanteil, der hilft, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren und die Gesundheit des Verdauungssystems zu fördern. Zudem enthält sie viel Vitamin K, das als Blutgerinnungsmittel wirkt. Diese Dattel kann bei Raumtemperatur bis zu 18 Monate und im Kühlschrank bis zu 2 Jahre aufbewahrt werden.