خرمای پیارم با مغزیجات

خرمای پیارم یکی دیگر از ارقام خرمای تولید کشور ایران است که در بازار دارای محبوبیت فراوان است و به خوبی توانسته توجه بازار جهانی را به خود جلب نماید. مشخصات ظاهری آن: خرمای پیارم دارای پوست نازک به رنگ قهوه ای تیره و گوشت و پوست آن کاملا به یکدیگر چسبیده و دارای چروکیدگی در سطح خود است. خرمای پیارم در ردیف خرماهای لوکس طبقه بندی میگردد و به همین دلیل به شکل خرمای شکم پر با مغزیجات نیز به بازار عرضه می شود. خرمای پیارم رطوبت کمی دارد به همین دلیل برای نگهداری نیازی به یخچال ندارد و به علت دارا بودن آنتی اکسیدان و ویتامین ها و مواد معدنی فراوان خواص مختلفی از جمله کاهش کلسترول بد یا کلسترول لیپو پروتئین را دارد و به علت دارا بودن فلوراید به بهداشت دهان و دندان کمک می نماید و به خاطر داشتن فیبر بالا برای سلامت دستگاه گوارش – مفید است و مصرف منظم آن در جلو گیری از بیماری های دژنراتیو مانند آلزایمر و بهبود سیستم عصبی کمک می نماید. لازم به ذکر است که قند طبیعی موجود در آن به شکل فروکتوز است که مصرف آن برای بیماران دیابتی و افراد دارای رژیم غذایی مفید و بلا مانع است. این خرما توانایی افزایش تولید و ترشح انسولین و کاهش میزان جذب گلوگز از روده و کنترل دیابت را نیز دارد.